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昨日の夜ご飯♪ [ごはん]

おはようございます♪


Yasukun です。


今日は雲ひとつない青空が広がっていて、まさしく快晴ですね♪

風は秋の風になってきましたね。

ひんやりとして気持ち良い風です。

最近は少し蒸し暑かったり、夜は冷えたりしていたので

風邪気味です^^; 久々に体調崩しそうです。

日頃から自炊生活をしているので、免疫力は高まっているようです。

体が予防しようとしているのが分かります。

やっぱり病気は日々の食事や生活習慣で病気になりにくい体を作るのが一番ですね。



東城百合子さんという方がおっしゃっていました。


『あなたたちの血や肉を作っているのは食べ物でしょう。

まず、食べ物を変えなさい。

手作りのものを食べることから始めるの。

最近ではコンビニやスーパーで加工食品が溢れていて、

お金さえあれば、一度も台所に立たなくても

ご飯が食べられるようになっている。

ナマの野菜も魚も肉も触らず、料理せず、

お金で買った食事を食べていると、

それは『物』を食べるのと一緒の感覚

どんどん人は傲慢になる。

食べ物は、『物』ではなく『命』です。

野菜や穀物、魚、肉の『命』をいただいて、

私たちは生かしてもらっている。

それを自覚することです。

手間を掛けることを惜しまないの

手抜きは心抜き・・・・・・』

何でも手間を掛けることで、何かしらの形でそれは返ってきます。


昨日の夜ご飯もそんなふうに感じました。

昨日は予期せぬ事が起こってしまって、

家に着くのがいつもよりも2時間近く遅くなってしまいました。

yuchan は下ごしらえした状態で食べずにずっと待っていてくれました。

とっても愛情がこもった夜ご飯でした♪

いつも以上においしく感じました♪

↓↓↓

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そして、今日のお弁当も昨日のうちから準備してくれていました♪

↓↓↓

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yuchan ありがとう♪

今日は、朝はゆっくり休ませてくれてありがとう♪

体調がだいぶ良くなったよ~♪


最後までお読みいただきありがとうございます。



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今日のお弁当♪ [お弁当]

おはようございます♪


Yasukunです。


立て続けの投稿になります。


後回しにするとすぐに忘れちゃうんです~^^;

なので、何でも出来るときに、思い立ったときにやるように意識しています。

今日のお弁当は、久々に二人で作りました♪

と言っても90%はyuchan が作りました^^;

横で少しだけ切って応援していただけですね^^;

それでも久々に一緒に作れて良かったです♪

やっぱりなんでもそうですが、一人より二人でやるほうが楽しいですね♪

そんなことをまだ寝ぼけている頭で考えていました。

↓↓↓

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最後までお読みいただきありがとうございます。



タグ:お弁当
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昨日のお昼ごはん♪ [ごはん]

おはようございます♪


Yasukun です。


今日も快晴になりそうですね。

昨日は、スーパームーンでしたね♪

見たという人も多いかもしれません。

忙しくてそんなの知らなかったという人のために簡単におさらいです。

スーパームーンとは、簡単に説明すると、
通常よりも大きく光り輝く月が見られるというものです。

今年は9/28がその現象を観察できる日でした。

今年注目されたのは9/27が中秋の名月で満月が見られる日だったので、
2日連続で月に関するイベントがあり、珍しい年でした。

なかなか空を見上げることって意識しないとないですね。

視野が狭くなってくると、物事はうまく行きにくくなるので、
こういったイベントなどを利用して気分転換することも大切ですね♪


昨日は、色々とバタバタしていてお昼と夜ご飯をパスタにしました~

パスタはお手軽なのにおいしくできるのでとても便利ですね♪

お昼に作ったパスタは、鶏とポテトのクリーム煮をパスタに和えてつくりました~

↓↓↓

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夜ご飯はニンニクをたっぷり使ったペペロンチーノにしました♪

↓↓↓

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ニンニクと唐辛子を多めにするとニンニクの旨味と辛さがちょうどマッチして美味しいですね♪


ニンニクを食べたから今日も元気な気がするな♪

今週も頑張ろう!

最後までお読みいただきありがとうございます。


PS

育てているカリーですが、最後のお花が取れました。

綺麗な花が咲くようにこれからも毎日目をかけて行きたいと思います。


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昨日のお弁当♪ [お弁当]

こんにちは♪


Yasukun です。


週末とはうって変わって気持ちのいい天気ですね~♪


昨日は中秋の名月でしたね。

満月が綺麗に見えました♪

終日曇だったのでどうなるかなぁ~と思っていましたがよかったです。

昨日はお弁当を載せる暇がなくていま投稿中です^^;

まだまだ時間の使い方がヘタすぎて反省です。

1日は24時間です。

これを多いと感じるか少ないと感じるか、

この感じ方の違いが差となった現れるんでしょうね。

人間の能力の差はほんの1%ほどだと思います。

大きな差を生むのは上のように感じ方や考え方です。

そう思えば、無理だと思っても案外なんとかなるんじゃないかな

なんてふと思っていました。


昨日のお弁当は焼きそばをメインとしたものでした♪

↓↓↓

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焼きそばって飽きないですよね~♪

いつ食べても美味しいです♪

昼の前に朝ご飯にも食べました~♪

↓↓↓

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yuchan いつもありがとう♪

今日の夜ご飯は僕が頑張る番です♪

おいしく出来るといいなぁ~


最後までお読みいただきありがとうございます。


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昨日の夜ご飯♪ [ごはん]

おはようございます♪


Yasukunです。


今日は曇りのち雨のようですね。

今はまだ雨は降っていないですが、
降水確率は50%のようなので、夕方くらいからは降ってくるのかな~。

シルバーウィークの疲れをとってる人も多いと思います。

ゆっくりするにはちょうどいい天気かもしれませんね♪


昨日の夜はyuchan と二人でたこ焼きパーティーをしました~♪

二人で暮らしてから3回目です。

最近は月一ペースなので、結構頻度高いなぁ~♪

関西の方にとっても普通かもしれませんね。

頻度が高いのは、yuchan の味付けや生地の固さ加減が絶妙で美味しいからっていうところが一番大きいです♪

↓↓↓

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↓↓↓

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上手くできましたぁ~♪

美味しいし、すぐできちゃうので食べ過ぎました(^_^;)

そして、

食後には新潟のお土産を食べました~♪

昨日は、二人きりのたこ焼きパーティーでしたが、
とっても楽しかったです♪

yuchan ありがとう♪

最後までお読みいただきありがとうございます。


タグ:たこ焼き
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昨日の夜ご飯♪ [ごはん]

おはようございます♪


Yasukun です。


シルバーウィーク後の最初の週末ですね♪

シルバーウィークを満喫した人は会社に行くのが辛かったんじゃないでしょうか。

早く休みたい~なんて思っている人も多いでしょう。

今回は木金の出社でお休みになるので良かったですね♪

今週末はゆっくり過ごすといいですね♪

ただ、天気が意外と良さそうなので遊びに行きたくなっちゃうかもww


昨日の夜はyuchan が前の職場の人達と食事会でした。

なので、一人でご飯を作っていました。

何だか久しぶりに感じます。

いつもは帰ってくるとyuchan がいるので、誰も居ないと不思議な感じです。

今回は初挑戦の生クリームを使った料理です♪

鶏肉とジャガイモのクリーム煮を作ります。

ジャガイモがたくさんあるので使わなきゃと思っていました。

ジャガイモを3つ使います。

鶏肉も塩コショウで下味を付けて、そこに小麦粉をまぶします。

小麦粉をまぶすとお肉が柔らかく出来るんですね。

二人で生活し始めて、料理は手作りすることを心がけていますが、

料理をすることで、たくさんの発見があります。

子供の頃は毎日が新しい発見の連続ですが、

そういう感覚って大人になると減っていきますね。

発見は変化しようとする中で見つかることが多いです。

子供の頃、いつもと違うことをすることで発見したりしていましたね。

社会に出ると、特に会社では変化を嫌う年上の人がいたりで、

変化は余計なことで、仕事が増えるから余計なことをしない、だから変化しない

この繰り返しで、変化することを面倒臭く思うようになります。

それは自分の可能性を自分で潰していることですね。

一度の人生だし、生涯を通して自分の可能性と向き合うこと、

これが最も人生を楽しむということなのかもしれません。

・・・

クリーム煮が完成しました♪

今回はこのクリーム煮を使ってパスタにします♪

こんな感じになりました~

↓↓↓

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なかなかうまくできました~

やっぱり一人で食べると美味しさも半減ですね^^;

yuchan が帰ってくるまで仕事してよう♪


昨日は久々にお弁当を作りました~

↓↓↓

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yuchan のお弁当に比べると残念ですww


最後までお読みいただきありがとうございます。


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昨日の夜ご飯♪ [ごはん]

おはようございます♪

Yasukun です。


今日は金曜日ですね♪

シルバーウィークが明けて2日目ということで、かなり体がだるく感じますね。

早く休みになってくれー!

朝早く起きるのつらい~

と思う人多いんじゃないでしょうか。

ただ、明日から土日ですね♪

明日から2連休の人も多いですね♪

このタイミングでの休みってかなり絶妙なタイミングですね♪

今週の土日で体を元に戻して来襲に備えることが出来ます。

この週末で遊んでしまうとまたまた、大変なことになりそうですが^^;


連休明けはyuchan も辛そうです^^;

僕は普段と変わらない生活なので特になにもないんですが、

朝早く起きないといけないし、久々の仕事で疲れがどっと出たみたいです。

昨日は雨が降っていたので、駅まで迎えに行きました。

ただ、夜ご飯をこれから作ることを話すと、ちょっと不機嫌になってしまいました。

連休中は毎日時間をかけてご飯を用意していたので、

そう思ってしまうのはとても分かります。

yuchan ごめんなさい。

帰ってきて直ぐに準備を開始!

今日はスベシャル野菜炒めを作ろう!

お野菜がたくさんあるので野菜を沢山使おう♪

そして、卵に牛肉を使います!

牛肉は小麦粉をまぶしてジューシーに仕上がるように♪

野菜は強火で短時間で炒めて。

卵も強火で半熟のスクランブルエッグを作るように炒めて。

小麦粉をまんべんなくつけた牛肉には甘辛い味付けをします。

そして最後に全部を混ぜてごま油をかけて

完成です♪

↓↓↓

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味付けもちょうどよく出来ました♪

やっぱり、帰ってきたらすぐにご飯食べたいですね♪

もっと相手のことを考えようと思った1日でした。

最後までお読みいただきありがとうございます。


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今日のお昼ごはん♪ [ごはん]

こんにちは♪


Yasukun です。


今日は、今週月曜日にレンタルしてきた映画『スティーブ・ジョブズ』を

かけながら作業していました。

ちょうど、敬老の日に家に帰ってきてからyuchan とDVDを借りに行った時に借りたものです。

確か2012年に公開された作品ですね。公開された頃にご本人はすでに亡くなられていました。

スティーブ・ジョブズが社内でipodを発表するところまでを描いた作品となっています。

ここでは内容を割愛しますが、

作品を観ていて、スティーブ・ジョブズの時代の先を見る目というのは、

本当に凄いものだと思います。

彼の振る舞いはアップルの経営に携わる者達にとっては理解されるものではなく、

一時は自ら創業した会社から追い出されてしまいます。

おそらく、社内では彼の行動や振る舞いを良しと考えるものは少なかったのかなと思います。

孤立無援な状態ですね。

映画の中で、

常に自分に正直に、常に問題はないのか考えろ、出来ないと考えるな。

そして、それが忍耐力を高めることに繋がる。

というようなフレーズが出てきます。

こういう意味を持つ言葉は意識していると色々なところで聞いたり目にしたりしますね。

結局、

成功するまでやり続けることが成功の秘訣ですね。

でも、これだけでうまくいくほど世の中甘くないです。

人々が価値を感じなければいけません。


スティーブ・ジョブズの凄いところは、

人々のニーズに合わせるのではなく、人々にこれがニーズだと気づかせることが

とてもうまかったのだと思います。


ここまでいきなりするのは難しいです。

まずは、成果が出るまでやり続ける。

そして、価値を感じなければ、人は行動に移さないことを

意識したいですね。


今日のお昼はパンでした♪


母がシルバーウィークに稲刈りの手伝いで新潟に行っていて、

お土産をと遂げてくれるときに一緒に持ってきてくれました♪

ありがとう♪

↓↓↓

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とても美味しかったです♪


最後までお読みいただきありがとうございます。

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昨日の夜ご飯♪ [ごはん]

おはようございます♪


Yasukun です。


今日はちょっと肌寒いですが、
雲が薄いので日差しがちょうど良く届いてますね♪

今日は家の周りに50羽近くのスズメちゃんが来ています♪

何ででしょうか?

気になるところですが、分かりません(汗)

物凄いピヨピヨが聞こえてきますww

小鳥のさえずりもここまで来るとさえずりじゃないですねww


そんな鳴き声に気を取られながら日記を書いてます。

昨日でシルバーウィークも終わりましたね。

今日から仕事の方がほとんどではないでしょうか?

yuchanも今日から仕事開始です。

やっぱり1時間以上早く起きるのはつらいです~

休みも適度な長さがいいですね。

休み過ぎると仕事の勘が戻るまで辛いので・・・

よくスポーツだと1日休むと元に戻るのに7日かかる言いますが、

5日休んだとすると・・・35日?!

1ヶ月かかるとしたら、怖くて休めないですねww

休みたくないと感じる仕事を一生のうちで見つけたいものです。


昨日の夜ご飯でしたが、あまりにもお腹が空きすぎていて、

写真を撮る前に食べてしまいました~

なので、イメージ写真です。

↓↓↓

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昨日は、トマトとアボカドのパスタでした。

それと、以前から味付けをしていた大根と鶏そぼろです。

yuchanはこのシルバーウィークで一段とお料理の腕を上げました。

こういう長期の休みにいつも出来ないことや自分を成長させる時間に充てられるかが、

その人の成長の差につながってくるんだと思います。

人生を通して少しずつ自分自身を成長させていけることに時間を使っていこうと思います。

それこそが、最大の投資であり、

後世に残し、さらに成長させられる唯一のものだと思います。


最後までお読みいただきありがとうございます。


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昨日の夜ご飯♪ [ごはん]

おはようございます♪


Yasukun です。


シルバーウィーク5日目ですね。

もう最終日なんですね、早いな~

昨日からUターンラッシュが始まっているようで

今日も交通機関は混み合いそうですね。

みんなが楽しい連休だったなと思えるといいな♪


今日は寝坊してしまって、只今朝食を食べています(汗)
↓↓↓

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昨日の夜ご飯はジャガイモパーティーでした♪

ジャガイモ料理がたくさん♪

いろいろな味のコロッケ、ポテトサラダを作ってくれました♪

↓↓↓

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コロッケの味も3種類あるんです。

肉じゃがコロッケ、かぼちゃコロッケ、カレーライスコロッケ

カレーライスコロッケはドライカレーがコロッケになってます。

初めて食べましたが、ご飯にもおかずにもなるので良いですよ♪


コロッケはポテトを蒸かして潰さなければいけないので
とても手間のいる料理ですね。

yuchan 頑張って用意してくれたんだなぁ~ ありがとう。

食後のデザートにエクレアも用意していてくれました♪

yuchan お料理頑張ってくれてありがとう♪

明日からお仕事なので、今日はゆっくりしてね。


最後までお読みいただきありがとうございます。



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